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美食有助于抑郁癥的治療
什么是抑郁癥呢?它與一般的“不開(kāi)心”有著本質(zhì)區(qū)別,它有明顯的特征,綜合起來(lái)有三大主要癥狀:就是情緒低落、思維遲緩和運(yùn)動(dòng)抑制。情緒低落就是高興不起來(lái)、總是憂愁傷感、甚至悲觀絕望。思維遲緩就是腦子記不住事,思考問(wèn)題困難。運(yùn)動(dòng)抑制就是不愛(ài)活動(dòng),渾身發(fā)懶,言語(yǔ)減少等。
過(guò)去人們一直認(rèn)為導(dǎo)致抑郁癥的是心理方面的原因,但最近科學(xué)研究證實(shí),非心理性因素也能誘發(fā)抑郁癥。人體如果因?yàn)椴缓玫娘嬍沉?xí)慣不能得到充分的營(yíng)養(yǎng),如血糖失衡(通常由于攝入了過(guò)量糖或者盲目減肥造成的血糖不足),人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)匱乏(如維生素,礦物質(zhì))等,就可能會(huì)引起抑郁癥。而抑郁癥患者通常不愛(ài)吃東西,或者由于焦慮進(jìn)行暴食,進(jìn)一步加劇營(yíng)養(yǎng)不良狀況,從而形成營(yíng)養(yǎng)缺乏——抑郁——營(yíng)養(yǎng)更缺乏——更抑郁的惡性循環(huán)。
抑郁癥也許來(lái)勢(shì)兇猛,但也許用美食就可以化解它于無(wú)形。
你最好經(jīng)常食用天然、未加工的食物,多攝入蛋白質(zhì)和纖維,同時(shí)補(bǔ)充B族維生素和多種礦物質(zhì),如魚(yú)、貝類、禽、植物油、谷物、豆類、蔬菜等。除上述特別補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)之外,想要徹底地?cái)[脫抑郁癥的困擾,也需要配合適量的運(yùn)動(dòng),對(duì)心理健康產(chǎn)生有益的影響。下廚是一種舒緩的運(yùn)動(dòng),美食做成并和他人分享時(shí)的成就感更是對(duì)付抑郁、改善好心情的良藥,不妨經(jīng)常嘗試。
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