一級(jí)計(jì)量師

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食品凈含量怎能論“粒”

跳跳糖論“粒”，巧克力豆論“枚”，標(biāo)稱250克的商品少了10幾克…… 這些都是河北邢臺(tái)市質(zhì)監(jiān)局計(jì)量測(cè)試所近日在全市計(jì)量檢定行動(dòng)中發(fā)現(xiàn)的問題。

1月7日上午， 河北邢臺(tái)市質(zhì)監(jiān)局計(jì)量測(cè)試所檢定人員來到該市銀座商城超市散貨區(qū)，衡器室主任任海路隨機(jī)抽取了10包花果茶放在專用電子秤上稱量，技術(shù)員小張記錄下測(cè)試結(jié)果。稍后，任主任將茶果倒進(jìn)容器并輕彈包裝袋，直到袋內(nèi)的茶末全部清空，再將空包裝袋逐一稱量。根據(jù)計(jì)算，10包花果茶的實(shí)際凈含量均與包裝明示數(shù)值相符，為計(jì)量合格商品。

同時(shí)，任主任特別說明，商品凈含量是指去掉包裝即 “去皮”后的重量，“比如這包花果茶，標(biāo)簽明示‘去皮2克’，‘凈含量114克’，那么帶包裝稱量就應(yīng)為116克。”因此消費(fèi)者選購時(shí)應(yīng)注意商家是否將“豪華包裝”的重量也算進(jìn)商品凈含量，以免吃虧上當(dāng)。

當(dāng)天，邢臺(tái)市質(zhì)監(jiān)局計(jì)量所對(duì)8家商場(chǎng)、超市進(jìn)行了計(jì)量檢定，結(jié)果顯示經(jīng)營規(guī)范的大型賣場(chǎng)在用計(jì)量器具以及定量包裝、散裝商品計(jì)量全部合格，但個(gè)別小型商家卻不同程度地存在一些計(jì)量不合格問題。

在該市新華南路一私營超市，計(jì)量檢定人員隨機(jī)抽檢了10包某品牌的雜糧面。該商品包裝注明凈含量為250克，但結(jié)果卻是最多的一包也不到240克，平均值僅為232.9克，并且還是“帶皮”重量!而在另一家小賣部，計(jì)量人員發(fā)現(xiàn)一種兒童食品凈含量標(biāo)注為“100粒”，另一種巧克力豆的凈含量竟是“35枚”，而“粒”和“枚”，根本就不是法定計(jì)量單位。

任主任介紹，邢臺(tái)市質(zhì)監(jiān)局計(jì)量所自4月21日起開展了“迎奧運(yùn)，保計(jì)量”活動(dòng)，分階段對(duì)全市所有集貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)超市以及賓館飯店進(jìn)行計(jì)量檢定。目前來看，總體情況良好，但也發(fā)現(xiàn)了一些問題。最常見的就是實(shí)際凈含量與標(biāo)明數(shù)值不符，即“缺斤短兩”。另外標(biāo)注不規(guī)范問題也比較突出。比如根據(jù)相關(guān)規(guī)定，商品凈含量必須標(biāo)注在商品包裝顯著位置，而在檢定中卻發(fā)現(xiàn)有些商家用自制標(biāo)簽遮蓋包裝上的凈含量標(biāo)識(shí)，這種情況一般是實(shí)際凈含量“不夠數(shù)”;還有的商品凈含量只寫“見封口處”或“見噴碼”，或?qū)?ldquo;凈含量”標(biāo)注為“凈重”，這都是不規(guī)范的標(biāo)注形式。

市質(zhì)監(jiān)局計(jì)量所提醒消費(fèi)者，選購商品時(shí)應(yīng)選擇知名度高、管理規(guī)范的大型商家，由于進(jìn)貨渠道相對(duì)正規(guī)，計(jì)量合格率也較高，另外就是查看包裝標(biāo)識(shí)是否規(guī)范。此外消費(fèi)者還應(yīng)注意商家在用計(jì)量器具是否加貼有當(dāng)?shù)刭|(zhì)監(jiān)部門的計(jì)量檢定合格標(biāo)志，以及標(biāo)明的時(shí)限是否在檢定有效期內(nèi)。如果消費(fèi)者購買到計(jì)量不合格商品，應(yīng)保留好相關(guān)憑證，并及時(shí)向有關(guān)部門舉報(bào)投訴。

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（責(zé)任編輯：中大編輯）

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