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中國的秤
談到“計(jì)量”,許多人往往脫口而出:“校秤的”,這顯然是不對的,然而它也正表達(dá)了這樣一個(gè)事實(shí)———人們對秤,實(shí)在是太熟悉了。本來嘛,買米買面,稱肉稱菜……里里外外,又有哪兒離得了秤呢?
秤,是進(jìn)行重量測量的一種計(jì)量器具。重量測量,是人類從學(xué)會(huì)使用勞動(dòng)工具改造環(huán)境之時(shí)起就開始從事的測量活動(dòng)之一,目的是為了進(jìn)行當(dāng)時(shí)那古樸的物物交換。而在有專門的測量工具之前,古代的人們是依靠自己的四肢和感覺器官來進(jìn)行測量的,著名的“手捧成升”就是當(dāng)時(shí)重量測量的鮮明寫照。
西周(約前11世紀(jì)~前771年)的青銅器銘文中,有“金十 ”、“金十勻”等記載,“金”即銅,“ ”和“勻”是重量單位,說明當(dāng)時(shí)已有計(jì)算重量的手段?!稘h書·食貨志》記載:“黃金方寸,而重一斤”,《后漢書·禮儀志》記載:“水一升,冬重十三兩”,這表明我國在公元前200年,已經(jīng)能夠運(yùn)用金屬和固定溫度、固定容量的水作為重量的單位。
當(dāng)發(fā)現(xiàn)用人體確定的計(jì)量單位難以準(zhǔn)確復(fù)現(xiàn)和保持穩(wěn)定時(shí),為了適應(yīng)不斷擴(kuò)大的生產(chǎn)規(guī)模以及日益發(fā)展的商品交換的需要,古代人民開始尋求制作實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)器具。新莽銅嘉量是這一探求歷程中的杰出之作。它是西漢末年王莽稱帝時(shí)(公元9~23年)制作的,包括5個(gè)容量單位:上為斛,下為斗,左耳為升,右耳上為合,下為侖,一器可以測5量,既可作容量標(biāo)準(zhǔn),又可作衡量標(biāo)準(zhǔn),還可以導(dǎo)出尺度標(biāo)準(zhǔn),將度、量、衡統(tǒng)一于一器,與公元前344年商鞅在秦國頒發(fā)的標(biāo)準(zhǔn)量器———商鞅銅方升一樣,都是采用以度定容的方法來確定量器容積的。
秤,也是在這個(gè)探求歷程中產(chǎn)生的??疾熘型夂馄鞯陌l(fā)展歷史,幾乎均是先有天平,然后逐漸演變?yōu)槌印V袊奶炱秸Q生于春秋戰(zhàn)國時(shí)期,此后,隨著歲月的更迭,天平中間的提紐漸漸地從中間移向一端,并在衡桿上刻上了斤、兩數(shù),提系桿秤的雛形于是得以形成。原來一直認(rèn)為我國秤的出現(xiàn)是在三國時(shí)代,后來在陜西眉縣的一座西漢墓中,發(fā)現(xiàn)了一件距今2000多年的木桿秤,有關(guān)專家鑒定后認(rèn)為,這是我國迄今為止知道的最為古老的木桿秤實(shí)物。已經(jīng)出土的一些北魏、北齊的鐵秤砣證實(shí),魏、晉、南北朝時(shí)期的桿秤已經(jīng)得到廣泛應(yīng)用。
現(xiàn)在,我們國家的秤已由過去單一的桿秤發(fā)展成為一個(gè)擁有許許多多種類的龐大的“秤氏大家族”。就其平衡原理來說,秤大致可以分為以下幾種:
1.杠桿原理的秤。常見的有木桿秤、案秤、字盤秤、臺(tái)秤、地秤、軌道衡以及各種等臂及不等臂天平。在這類秤上稱量物體的重量時(shí),必須使作用到杠桿上的外力距總和等于零。這類秤被廣泛應(yīng)用在商業(yè)、工業(yè)及其他的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)之中。2012年注冊計(jì)量師考試
2.利用彈性變形原理的秤。其作用原理是物體重力為在該壓力作用下彈簧形變而產(chǎn)生彈力所平衡,常見的有扭力秤、彈簧稱和大型吊秤。
3.液壓原理的秤。物體壓力被工作用液體壓力所平衡,這類秤叫液壓秤,一般稱量在1噸以上。
4.應(yīng)用石英振蕩原理的秤。在共振石英晶體上加上未知片,由于振蕩質(zhì)量的加大就會(huì)改變石英片的固有頻率,因?yàn)槭⒄袷幤鞯墓逃蓄l率是可以精確的測定的(10-11),于是就得到了一種很精密地衡量薄片物質(zhì)的方法。
5.電磁原理的秤。這類秤上的機(jī)械力的力矩被電磁力的力矩或者是電力的力矩所平衡,包括有安培秤、伏特秤、電磁秤等。
6.利用磁懸原理的秤(稱作磁懸秤)?;驹硎且粋€(gè)鐵磁體的小鋼球,自由地懸浮在螺線管中,為螺線管產(chǎn)生的磁場所平衡,小球的垂直位置由通過螺線管的電流自動(dòng)調(diào)節(jié)保持不變。通過懸體質(zhì)量大小的變化,線圈上的電流大小變化,通過測電流來測質(zhì)量,精度達(dá)到10-5,最小質(zhì)量測到10-11g。
7.電子秤(電子天平)。在普通天平上加上一個(gè)電子調(diào)節(jié)器就成為電子天平,它是利用位移傳感器把天平偏轉(zhuǎn)引起的位移變成電信號(hào),輸入到放大器中,然后電信號(hào)反饋到力矩器中,使天平恢復(fù)到零點(diǎn)位置,由于電子反饋線路改變了天平參數(shù)使反應(yīng)速度快,因此在很短的時(shí)間內(nèi)天平達(dá)到平衡。其優(yōu)點(diǎn)是消除了天平偏角過大而產(chǎn)生誤差,測量精度高可達(dá)10-5,讀數(shù)快、效率高。電子秤的原理與電子天平原理同。大稱量的電子秤多采用電阻應(yīng)變片作為位移傳感器,小秤量秤(天平)采用電感式、光電式、電容式等位移傳感器。
在紛繁壯觀的秤的世界中,與人民日常生活最為貼近的恐怕還該首推市場商業(yè)用秤,這也是大多數(shù)人更司空見慣的一類。就目前市場上使用的計(jì)量器具的情況看,這一類秤大體上包括桿秤、臺(tái)式彈簧度盤秤、案秤和電子計(jì)價(jià)秤。
在商品貿(mào)易中維護(hù)和保證供需雙方價(jià)值比率的相同,這大概是人類發(fā)明秤的初衷,然而,由于一些人道德法制觀念的缺乏,如今,在秤上弄虛作假的花樣之多簡直令人咋舌。對此,在國家監(jiān)督管理之外,用戶和消費(fèi)者也應(yīng)建立起有力的自我保護(hù)機(jī)制。
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