1.能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的物質(zhì)有:醛類、葡萄糖,麥芽糖、甲酸、甲酸鹽、甲酸酯等。
2.能發(fā)生顯色反應(yīng)的有:苯酚遇Fe3+溶液顯紫色;淀粉遇I2顯藍(lán)色;蛋白質(zhì)遇濃硝酸顯黃色;多元醇遇Cu(OH)2顯絳藍(lán)色。
3.能與活潑金屬發(fā)生置換反應(yīng)生成H2的物質(zhì)有醇、酚、羧酸。置換反應(yīng)不屬于取代反應(yīng)。
4.能發(fā)生縮聚反應(yīng)的物質(zhì)有:苯酚與醛(或酮)、二元羧酸與二元醇、二元羧酸與二元胺、羥基酸、氨基酸等。
5.需要水浴加熱的實(shí)驗(yàn)有:制取硝基苯、制取苯磺酸、制取酚醛樹脂、銀鏡反應(yīng)、酯的水解、二糖水解等。
6.光照條件下能發(fā)生的反應(yīng)有:烷烴與鹵素的取代反應(yīng)、苯與Cl2的加成反應(yīng)(紫外光)。
7.常用的有機(jī)鑒別試劑有:新制Cu(OH)2、溴水、KMnO4(H+)溶液、銀氨溶液、NaOH溶液等。
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